Pabda Mach 500gm

Pabda Fish: Premium Freshwater Delicacy

Key Product Information

Before Processing:

• Live Weight: Approximately 1.2 kg (on average per batch)
• Product Quantity: 5-6 whole fish

After Processing:

• Quantity: 10-12 pieces (after cleaning and portioning)

Source and Characteristics of Pabda Fish

• Origin: Freshly sourced from clean rivers and ponds in Bangladesh, ensuring top-quality, naturally nurtured Pabda fish.
• Appearance:
  • Small to medium-sized with a shiny, silvery skin.
  • Thin and smooth body with soft fins, perfectly suited for delicate cooking.
• Size and Weight:
  • Typically ranges between 10-15 cm (4-6 inches) in length.
  • Each fish weighs approximately 150-200 grams before processing.
• Texture and Flavor:
  • Tender, flaky meat with a mild, buttery flavor.
  • Slightly sweet and subtle taste, perfect for traditional Bengali curries.
  • Low in bones, making it a convenient choice for all age groups.

This Pabda fish is highly versatile, ideal for light curries, frying, or steaming. Its rich yet delicate flavor makes it a favorite among fish enthusiasts. Perfect for preparing authentic, wholesome meals for your family!
_________________________________________________________________________________________________________________________________

পাবদা মাছ: প্রিমিয়াম মিঠা পানির সুস্বাদু মাছ

পণ্যের বর্ণনা

প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে:

• জীবন্ত ওজন: প্রতি ব্যাচে প্রায় ১.২ কেজি (গড়)
• পণ্যের পরিমাণ: ৫-৬টি আস্ত মাছ

প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে:

• পরিমাণ: পরিষ্কার এবং টুকরা করার পরে ১০-১২টি

পাবদা মাছের উৎস এবং বৈশিষ্ট্য

• উৎপত্তি: বাংলাদেশের পরিষ্কার নদী ও পুকুর থেকে তাজা পাবদা মাছ সংগ্রহ করা হয়, যা প্রাকৃতিকভাবে লালিত।
• চেহারা:
  • ছোট থেকে মাঝারি আকারের, চকচকে রূপালি চামড়া।
  • মসৃণ এবং সরু শরীর, নরম পাখনা যা সূক্ষ্ম রান্নার জন্য উপযুক্ত।
• আকার এবং ওজন:
  • সাধারণত ১০-১৫ সেন্টিমিটার (৪-৬ ইঞ্চি) দৈর্ঘ্য।
  • প্রতি মাছের ওজন প্রায় ১৫০-২০০ গ্রাম (প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে)।
• গঠন এবং স্বাদ:
  • কোমল, মাখনের মতো মাংস, যা সহজে ঝরে যায়।
  • হালকা মিষ্টি এবং সূক্ষ্ম স্বাদ, যা ঐতিহ্যবাহী বাঙালি ঝোলের জন্য আদর্শ।
  • কম কাঁটাযুক্ত, যা সকল বয়সের মানুষের জন্য উপযুক্ত।

পাবদা মাছ একটি বহুমুখী পছন্দ, যা হালকা ঝোল, ভাজা বা ভাপা রান্নার জন্য একেবারে উপযুক্ত। এর সমৃদ্ধ কিন্তু সূক্ষ্ম স্বাদ এটি মাছপ্রেমীদের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয় করে তুলেছে। এটি আপনার পরিবারের জন্য সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর খাবার প্রস্তুত করতে একটি আদর্শ পছন্দ!