চাপিলা মাছের পুষ্টিগুণ ব্যাপক। চাপিলা মাছ কাঁটাসহ খাওয়া যায় এবং কাঁটায় প্রচুর ক্যালসিয়াম থাকে। সেক্ষেত্রে বয়স্ক মানুষ যাদের শরীরে ক্যালশিয়ামের ঘাটতে রয়েছে, তাদের উপকার বেশি হচ্ছে। তাদের অনেকের হাতে-পায়ে ব্যথা হয়; এগুলো কিন্তু ক্যালশিয়ামের ঘাটতির কারণে। আমরা যে ক্যালশিয়াম কিনে খাই এর চেয়ে চাপিলা মাছের এই বায়োলজিক্যাল ক্যালশিয়াম অনেকগুণ উপকারী।
এছাড়াও চাপিলা মাছে বিভিন্ন ভিটামিন, ফসফরাস, আয়রন রয়েছে। যারা রক্ত স্বল্পতায় ভোগেন তাদের জন্য চাপিলা মাছ অধিক প্রয়োজনীয়। চাপিলা মাছ খেতেও আবার অধিক সুস্বাদু।
Reviews
There are no reviews yet.