Rupchanda Fish: Premium Seawater Delight
Key Product Information
Before Processing:
- Live Weight: Approximately 800 grams to 1.2 kg (on average per fish).
- Product Quantity: 1 whole Rupchanda fish.
After Processing:
- Quantity: 2-3 medium-sized pieces (cleaned and portioned).
Source and Characteristics of Rupchanda Fish
- Origin: Sourced directly from the Bay of Bengal, known for its high-quality seawater fish.
- Appearance:
- Flat, oval-shaped fish with a shiny silver body.
- Smooth skin with soft fins, ideal for frying or grilling.
- Size and Weight:
- Typically ranges between 20-30 cm (8-12 inches) in length.
- Each fish weighs between 800 grams to 1.2 kg, depending on the variety.
- Texture and Flavor:
- Firm yet tender meat with a delicate and buttery flavor.
- Mildly briny taste with a rich, moist texture, perfect for a variety of seafood dishes.
- High in Omega-3 fatty acids and essential nutrients, making it a healthy choice.
Rupchanda fish is a versatile seafood option, perfect for deep frying, grilling, or cooking in rich curries. Its succulent meat and mild flavor make it a favorite in both traditional and contemporary recipes. Ideal for family meals or festive occasions, this fish adds both taste and nutrition to your table!
_________________________________________________________________________________________________________________________________
রূপচাঁদা মাছ: প্রিমিয়াম সাগরের উপহার
পণ্যের বর্ণনা
প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে:
- জীবন্ত ওজন: প্রতি মাছের গড় ওজন প্রায় ৮০০ গ্রাম থেকে ১.২ কেজি।
- পণ্যের পরিমাণ: ১টি আস্ত রূপচাঁদা মাছ।
প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে:
- পরিমাণ: পরিষ্কার এবং ভাগ করার পরে ২-৩টি মাঝারি আকারের টুকরা।
রূপচাঁদা মাছের উৎস এবং বৈশিষ্ট্য
- উৎপত্তি: বঙ্গোপসাগর থেকে সরাসরি সংগ্রহ করা হয়, যা উৎকৃষ্ট মানের সামুদ্রিক মাছের জন্য পরিচিত।
- চেহারা:
- চ্যাপ্টা, ডিম্বাকার আকারের মাছ যার রূপালি শরীর চকচকে।
- মসৃণ ত্বক এবং নরম পাখনা যা ভাজা বা গ্রিল করার জন্য আদর্শ।
- আকার এবং ওজন:
- দৈর্ঘ্য সাধারণত ২০-৩০ সেন্টিমিটার (৮-১২ ইঞ্চি)।
- প্রতি মাছের ওজন ৮০০ গ্রাম থেকে ১.২ কেজি, যা প্রজাতিভেদে পরিবর্তিত হয়।
- গঠন এবং স্বাদ:
- মজবুত কিন্তু কোমল মাংস, যা সূক্ষ্ম এবং মাখনের মতো স্বাদ প্রদান করে।
- মৃদু লবণাক্ত স্বাদ এবং সমৃদ্ধ, রসালো গঠন যা বিভিন্ন রেসিপির জন্য উপযুক্ত।
- ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে ভরপুর, যা এটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ করে তোলে।
রূপচাঁদা মাছ একটি বহুমুখী সামুদ্রিক খাবার, যা ডিপ ফ্রাই, গ্রিল বা ঘন ঝোলে রান্নার জন্য আদর্শ। এর রসালো মাংস এবং মৃদু স্বাদ এটিকে ঐতিহ্যবাহী এবং আধুনিক রেসিপি উভয়ের জন্যই প্রিয় করে তোলে। পারিবারিক খাবার বা উৎসবের জন্য এটি স্বাদ এবং পুষ্টির নিখুঁত সংযোজন!
Reviews
There are no reviews yet.