Koral Mach 1 kg

Koral Fish: Premium Fresh Variety

Key Product Information

Before Processing:

• Live Weight: 2.0 kg (on average)
• Product Quantity: 1 whole fish

After Processing:

• Quantity: 8-10 pieces (after cutting and cleaning)

Source and Characteristics of Koral

• Origin: Sourced from the coastal regions of the Bay of Bengal, renowned for their premium-quality Koral fish.
• Appearance:
  • Sleek, elongated body with a shiny, silver hue.
  • Firm and smooth skin, with a streamlined shape ideal for cooking.
  • Medium-sized scales and a slightly pointed head.
• Size and Weight:
  • Typically grows up to 150 cm (4.9 ft) in length.
  • Can weigh up to 25 kg (55 lb) in natural habitats.
• Texture and Flavor:
  • Firm yet tender meat with a rich, savory flavor, making it versatile for various preparations.
  • Low in bones, which enhances its ease of consumption.

This Koral fish is an excellent choice for grilling, steaming, or making traditional curries, offering a perfect combination of taste and nutrition for your family meals.
_________________________________________________________________________________________________________________________________

কাতলা মাছ: প্রিমিয়াম কালচার্ড ভ্যারাইটি

পণ্যের মূল তথ্য

প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে:

• ওজন (লাইভ): ১.৮ কেজি
• পণ্যের পরিমাণ: ১টি সম্পূর্ণ মাছ

প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে:

• পরিমাণ: কাটার পরে ১০-১২ টুকরা

কাতলার উৎস এবং বৈশিষ্ট্য

• উৎপত্তি: খুলনা ও যশোর এলাকা থেকে সংগৃহীত, যা সেরা মানের কাতলা মাছের জন্য পরিচিত।
• চেহারা:
  • বড় এবং চওড়া মাথা, বিশেষভাবে বেরিয়ে থাকা নিচের চোয়াল।
  • উল্টানো মুখ, যা মিঠা পানির মাছগুলোর মধ্যে এটি আলাদা করে তোলে।
  • পৃষ্ঠের দিকে বড়, ধূসর আঁশ এবং পেটের দিকে সাদা আঁশ।
• আকার ও ওজন:
  • লম্বায় সর্বোচ্চ ১৮২ সেমি (৬ ফুট) পর্যন্ত হতে পারে।
  • সর্বাধিক ওজন ৩৮.৬ কেজি (৮৫ পাউন্ড) পর্যন্ত হতে পারে।

এই কালচার্ড কাতলা মাছ ঐতিহ্যবাহী কারি এবং অন্যান্য মাছের রান্নার জন্য আদর্শ, যা প্রতিটি খাবারে স্বাদ ও গুণগত মান নিশ্চিত করে।